Bio Cuvée Weiss - Urban Roots

Mit dem Urban Roots Bio Cuvée Weiss kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, kupfergoldene Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Urban Roots Aromen von Physalis, Mangos, Ananas, Gallia-Melone und Quitten, ergänzt um Liebstöckel, Lebkuchen-Gewürz und Vanille. Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 7,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar knackig. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Bio Cuvée Weiss mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Rheinhessen überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bio Cuvée Weiss von Urban Roots

Der elegante Bio Cuvée Weiss aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Bio Cuvée Weiss behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Bio Cuvée Weiss von Urban Roots

Erleben Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Bio Cuvée Weiss von Urban Roots

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Urban Roots auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020

• Berliner Wein Trophy - Gold

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