Kahlenberg Riesling Erste Lage - Weingut In den Zehn Morgen

Mit dem Weingut In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits, reifer Apfel, Aprikosen und Pfirsichen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Limone und mineralisch.

Der Weingut In den Zehn Morgen Kahlenberg Riesling Erste Lage präsentiert sich dem Weinfreund angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion die Nahe schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Grapefruit und Aprikose. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Mergel und Sandstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Kahlenberg Riesling Erste Lage von Weingut In den Zehn Morgen

Der balancierte Kahlenberg Riesling Erste Lage aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Nahe. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sandstein und Mergel. Der Kahlenberg Riesling Erste Lage ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Deutsche Wein atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Beeren für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Kahlenberg Riesling Erste Lage von Weingut In den Zehn Morgen

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kohl-Rouladen oder Gemüsetopf mit Pesto.

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