94
Punkte
Descorchados

Kai Carmenere Maipo Valley 2015 - Viña Errazuriz

154,26 €
0.75 l (205,68 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70012-CL-RW-BL-042-15
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Kai Carmenere Maipo Valley 2015 - Viña Errazuriz
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Weitere Informationen

Mit dem Viña Errazuriz Kai Carmenere Maipo Valley kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennbar. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese chilenische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Veilchen und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Kakaobohne und schwarzem Tee.

Dieser Rote von Viña Errazuriz ist eine gute Wahl für alle Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Valle del Maipo überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kies und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Viña Errazuriz Kai Carmenere Maipo Valley

Grundlage für den kraftvollen Kai Carmenere Maipo Valley aus Valle del Maipo sind Trauben aus den Rebsorten Carmenère und Shiraz. Im Valle del Maipo wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Sand und Kies. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 22 Monate in Barrique aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Kai Carmenere Maipo Valley von Viña Errazuriz

Erleben Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gefüllte Paprikaschoten.

Prämierungen für den Kai Carmenere Maipo Valley von Viña Errazuriz

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Viña Errazuriz Wein auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • Descorchados - 94 Punkte
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle del Maipo (CL)
Anlass und Thema: Kenner überraschen
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Carmenère , Shiraz
Flaschenanzahl: 1
Jahrgang: 2015
Prämierungen: Descorchados - 94 Punkte
Böden & Sonderlagen: Sand , Kies , Lehm
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 22
Aroma: Beerenobst , blumig , würzig
Textur / Mundgefühl: fleischig , dicht
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG - DE-ÖKO-013 - Buschstraße 20 - 53340 Meckenheim - Deutschland
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