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Kaloro Moscato di Trani DOC 0,375 l 2013 - Tormaresca

Kaloro Moscato di Trani DOC 0,375 l 2013 - Tormaresca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Tormaresca
    Weinart: Dessertwein
    Rebsorten: Muskateller (Moscatel)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: süß
    Stil: vornehm, Warmklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Romantisches Dinner, Valentinstag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Kaloro Moscato di Trani DOC von Tormaresca funkelt im Glas in einem intensiven Gelb mit... mehr

    Der Kaloro Moscato di Trani DOC von Tormaresca funkelt im Glas in einem intensiven Gelb mit goldenem Schimmer, während sein Bouquet die Nase mit den köstlichen Aromen von Aprikosen, Marmelade und Honig umschmeichelt. Abgerundet werden diese Noten durch Anklänge von Jasmin.

    Am Gaumen startet dieser Dessertwein sanft, die seidige Textur wird begleitet von einer angenehmen Säure.

    Vinifikation des Tormaresca Kaloro

    Die Trauben für diesen Moscati wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und 15 Tage lang sonnengetrocknet. Dieser Trocknung verdankt der Kaloro seine hohen Zuckergehalt und die Aromen von Honig und Marmelade. 

    Nach dem Entrappen und der sanften Pressung wurde die Fermentation temperaturkontrolliert bei 18-20° Celsius durchgeführt. Der Ausbau in Edelstahltanks fand über einen Zeitraum von 12 Monaten statt.

    Speiseempfehlung für den Tormaresca Kaloro

    Genießen Sie diesen Dessertwein zu Desserts mit Mandeln, Gebäck oder süßem Käse.

    Auszeichnungen des Tormaresca Kaloro

    • Robert Parker: 92 Punkte für 2012
    • Wine Spectator: 92 Punkte für 2012
    • Veronelli: 3 Sterne für 2011
    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2010
    Unterregion: Moscato di Trani DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Strohwein
    Aroma: Steinobst, blumig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: seidig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 12
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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