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    Kavalan Distillery

    Die Geschichte von Kavalan mag nur wenige Seite füllen, doch ist die Entstehung dieser taiwanesischen Destille umso unkonventioneller, im Vergleich zu Ihren europäischen und japanischen Pendants.

    Sie beginnt 2002, als Taiwan der WTO beitritt und im Zuge dessen das bis dato bestehende Staatsmonopol auf die Herstellung von Branntwein abgeschafft wird. Tian-Tsai Lee, Gründer und Präsident des taiwanesischen Lebensmittelkonzerns King Car Group, sieht den Zeitpunkt für die Verwirklichung seines persönlichen Lebenstraums gekommen - die Gründung der ersten private Whisky-Brennerei Taiwans.

    Kavalan - Whisky made in Taiwan

    Zentrale Figur bei der Entstehung von Kavalan Taiwan Whisky wird der Chemiker Ian Chang, der in Schottland seine Ausbildung zum Master Blender mit Bravur abschließt. Gemeinsam mit dem britischen Chemiker und Whisky-Experten Dr. Jim Swan, der das Unternehmen bis zu seinem Tod tatkräftig unterstützt, legt er den Grundstein für Kavalan.

    Im April 2005 startet der Bau der King Car Kavalan Destillerie, die bereits nach neun Monaten im Dezember 2005 fertiggestellt wird. Im März des Folgejahres erblickt Kavalan Single Malt Whisky schließlich das Licht der Welt.

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    Weitere Informationen zu Kavalan Distillery

    Anschrift
    Straße:No. 326, Section 2, Yuanshan Road
    Ort:264 Yuanshan Township
    Land:Taiwan
    Region:Yilan County
    Kontakt & Web
    Website:http://kavalan.eu/
    Lokalisierung
    Kavalan Distillery
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