Terlaner Südtiroler DOC 2015 - Cantina Terlan

Stillwein | Italien | Trentino und Südtirol | Kellerei Cantina Terlan
Terlaner Südtiroler DOC 2015 - Cantina Terlan von Kellerei Cantina Terlan

Terlaner Südtiroler DOC 2015 - Cantina Terlan von Kellerei Cantina Terlan

Der Terlaner Südtiroler DOC von Cantina Terlan ist eine historische, komplexe Cuvée voller Frische, Weichheit und Wärme, mit einem guten Säuregerüst und einer feinen Aromatik. Mehr erfahren ...
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  • 70011-IT-WW-BL-002-12
  • Artikelname: Terlaner Südtiroler DOC 2015 - Cantina Terlan
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Weingut: Kellerei Cantina Terlan
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass & Thema: Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Cantina Terlan
    Straße:Silberleitenweg 7
    Ort:39018 Terlan
    Land:Italien
    Region:Trentino- Südtirol
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cantina-terlano.com/de/
    E-Mail:office@kellerei-terlan.com
    Facebook:https://www.facebook.com/Kellerei-Terlan-Cantina-Terlano-105697432791042/
    Twitter:https://twitter.com/kellereiterlan
    Telefon:+39 0471 257135
    Fax:+39 0471 256224
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Geschäftsführer:Klaus Andergassen
    Wein
    Kellermeister:Rudi Kofler
    Rebfläche:165.00 ha
    Die zartgelbe Farbe des  Terlaner Südtiroler DOC  von Cantina Terlan  gleicht der... mehr
    Expertise für "Terlaner Südtiroler DOC 2015 - Cantina Terlan"
    Die zartgelbe Farbe des Terlaner Südtiroler DOC von Cantina Terlan gleicht der von Stroh mit einem zart grünen Schimmer.
    Eine klassische Terlaner-Aromatik von grünem Apfel und weißem Pfirsich bestimmt das Bouquet. Zarte Nuancen von Minze und Zitronenmelisse komplettieren den fruchtigen Duft. 
    Die Pfirsicharomatik ist auch am Gaumen enorm präsent und sorgt für ein vitales, aber zugleich auch besonders weiches Gefühl. Ein herrliches Wechselspiel aus Mineralität und Frische bei gleichzeitig schöner Länge prägen den nuancenreichen, strukturierten Geschmack.
    Reichen Sie ihn zum Salat vom rohen weißen Spargel, zu traditionellen italienischen Gerichten wie der Terlaner Weinsuppe, Pizza, Nudeln mit Tomatensoße (Penne all'arrabiata) und Foccaccia mit Rosmarin. Er passt auch wunderbar zur klassischen Südtiroler Hausmannskost wie Speckknödel oder Hauswurst mit Sauerkraut, zu Putenbrust mit Wurzelgemüse, einem zarten Kalbsbraten oder Hartkäsesorten wie Parmesan und frischem Pecorino.
    Diese historische, komplexe Cuvée ist eine Komposition aus drei der traditionellsten Terlaner Weißweinsorten. Den größten Teil bildet der Weißburgunder, der für Frische und ein gutes Säuregerüst sorgt. Der Chardonnay hingegen verwöhnt mit Weichheit und Wärme während der Sauvignon eine feine Aromatik beisteuert.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Italien
    Region-Anbaugebiet: Trentino und Südtirol
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Cantina Terlan | Silberleitenweg 7 | 39018 Terlan
    Restzucker ca. in g/l: 2,90
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
    Ausbaudauer in Mon.: 7
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, reduziert, klassisch, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Textur/Mundgefühl: lebhaft / lebendig, weich
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Pfingstwein, Picknick, Sommerwein
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: frisch vegetativ, fruchtig, Grüner Apfel, Grüne Frucht, mineralisch, Minze, Pfirsich, Steinfrucht, Zitronenmelisse
    Ausbau: Stahltank
    Speiseempfehlungen: Früchte und Gemüse, Geflügel, Italienische Küche, Käse, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pizza, Pochiertes Kalbsfilet, Salate, Spargel mit Hollandaise, Suppen und Eintöpfe
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 10 - 12
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 1
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Cantina Terlan
    Straße:Silberleitenweg 7
    Ort:39018 Terlan
    Land:Italien
    Region:Trentino- Südtirol
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.cantina-terlano.com/de/
    E-Mail:office@kellerei-terlan.com
    Facebook:https://www.facebook.com/Kellerei-Terlan-Cantina-Terlano-105697432791042/
    Twitter:https://twitter.com/kellereiterlan
    Telefon:+39 0471 257135
    Fax:+39 0471 256224
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Geschäftsführer:Klaus Andergassen
    Wein
    Kellermeister:Rudi Kofler
    Rebfläche:165.00 ha
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