- von Casa Vinicola Carlo Botter

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Koiné Primitivo di Manduria DOC 2015 - Casa Vinicola Carlo Botter

Koiné Primitivo di Manduria DOC 2015 - Casa Vinicola Carlo Botter

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Casa Vinicola Carlo Botter
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo - Syn. Zinfandel
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Koiné Primitivo di Manduria DOC von Casa Vinicola Carlo Botter hüllt sich in eine kräftige... mehr

    Der Koiné Primitivo di Manduria DOC von Casa Vinicola Carlo Botter hüllt sich in eine kräftige rubinrote Robe. Sein Bouquet wird von einem ausgeprägten Kirscharoma und Brombeeranklängen dominiert. Würzige Noten von Pfeffer und Zedernholz runden den Duft ab. Am Gaumen sorgt er für ein weiches und saftiges Gefühl während intensive, reife Fruchtnoten begleitet von samtigen, schön integrierten Tanninen über die Zunge tänzeln und in den langen, warmen Abgang münden.

    Speiseempfehlung/ Food pairing zum Koiné Primitivo di Manduria DOC von Casa Vinicola Carlo Botter

    Reichen Sie den Primitivo zu gebratenem Schweinefleisch, Rindfleisch und Wildbret sowie zu gereiften Hartkäsesorten.

    Unterregion: Primitivo di Manduria DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, holzig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: saftig, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
    Das sagen Kunden
    Ein trockener vollmundiger Wein, nicht zu stark und auch nicht zu leicht. Ein perfekter Wein für jede Gelegenheit.

    Wem der Doppio Passo Primitivo eine Spur zu süß im Abgang ist, wird an diesem Primitivo di Manduria seine Freude haben.

    21.02.2017
    Fast wie der Doppio Passo

    Dieser Wein kommt gleich nach dem etwas teureren Doppio Passo Promitivo vom gleiche Weingut Botter.

    26.03.2016
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    Lage von Casa Vinicola Carlo Botter
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