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Koiné Primitivo di Manduria DOC 2015 - Casa Vinicola Carlo Botter

Koiné Primitivo di Manduria DOC 2015 - Casa Vinicola Carlo Botter

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Casa Vinicola Carlo Botter
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Bankett, Grillparty, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Koiné Primitivo di Manduria DOC von Casa Vinicola Carlo Botter hüllt sich in eine kräftige... mehr

    Der Koiné Primitivo di Manduria DOC von Casa Vinicola Carlo Botter hüllt sich in eine kräftige rubinrote Robe. Das Bouquet dieses erstklassigen Primitivos wird von einem ausgeprägten Kirscharoma und Brombeer- sowie Heidelbeer-Anklängen dominiert. Würzige Noten von Pfeffer und Zedernholz runden den Nase ab.

    Am Gaumen sorgt der Koiné Primitivo für ein weiches und saftiges Gefühl während intensive, reife Fruchtnoten begleitet von samtigen, schön integrierten Tanninen über die Zunge tänzeln und in den langen, warmen Abgang münden.

    Vinifikation des Botter Koiné Primitivo

    Dieser Primitivo di Manduria wird im Edelstahltank ausgebaut, um seine ausdrucksstarke Fruchtigkeit in den Vordergrund zu stellen

    Speiseempfehlung zum Koiné Primitivo di Manduria von Casa Vinicola Carlo Botter

    Reichen Sie diesen Primitivo zu gebratenem Schweinefleisch, Rindfleisch und Wildbret sowie zu gereiften Hartkäsesorten. Am besten servieren Sie ihn leicht gekühlt bei ca. 16°C, was die Frucht noch weiter betont.

    Unterregion: Primitivo di Manduria DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig, fleischig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5 - 6
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
    Das sagen Kunden
    Ein trockener vollmundiger Wein, nicht zu stark und auch nicht zu leicht. Ein perfekter Wein für jede Gelegenheit.

    Wem der Doppio Passo Primitivo eine Spur zu süß im Abgang ist, wird an diesem Primitivo di Manduria seine Freude haben.

    21.02.2017
    Fast wie der Doppio Passo

    Dieser Wein kommt gleich nach dem etwas teureren Doppio Passo Promitivo vom gleiche Weingut Botter.

    26.03.2016
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    Lage von Casa Vinicola Carlo Botter
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