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94
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James Suckling

Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC 2019 - Cantina Terlan

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
20,30 €
0.75 l (27,07 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-WW-CH-010-11
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Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC 2019 - Cantina Terlan
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Weitere Informationen

Der Kreuth Chardonnay Alto Adige/Südtirol Terlaner DOC von Cantina Terlan funkelt im Glas in einem herrlichen Strohgelb. An der Nase eröffnet sich ein komplexes Bouquet, geprägt von köstlichen Aromen exotischer Früchte, Maracuja, Sternfrucht und Zitrusfrüchte, die ergänzt werden durch aromatische und mineralische Anklänge von Feuerstein.
Dieser elegante Terlaner Chardonnay präsentiert sich am Gaumen sehr harmonisch und ansprechend, weich, cremig, mit fruchtigen Noten und einem gefälligen Wechselspiel im langen Finale zwischen mineralischen Nuancen und feiner, sortentypischer Säure.

Vinifikation für den Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC von Cantina Terlan

Die Chardonnay-Trauben für diesen Cru stammen aus der namensgebenden Lage Kreuth im DOC-Weinbaugebiet von Terlan. Dieser Chardonnay weist ein beachtliches Lagerpotential auf.

Die Weinlese und Selektion werden per Hand durchgeführt. Die Trauben werden im Ganzen gepresst und der Most durch natürliche Dekantierung geklärt. Die alkoholische Gärung findet in 30 hl Eichenholzfässern bei kontrollierter Temperatur statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung und dem Ausbau über 10 Monate auf den Feinhefen, 50% in Edelstahltanks und 50% in großen Holzfässern.

Speiseempfehlung für den Alto Adige Terlaner DOC Kreuth Chardonnay

Dieser herrliche, elegante Chardonnay Cru aus Südtirol ist ein guter Begleiter zum Vitello Tonnato, mariniertem Oktopus, aber auch Antipasti und gegrilltes Gemüse, typische Südtiroler Käseknödel, Bärlauch und Spargel, oder der italienische Klassiker Pasta mit Olivenöl, Knoblauch und scharfer Paprika, gegrillter Fisch mit Fenchel, gefüllte, salzige Crepes oder frische Ziegenkäse.

Auszeichnungen für den Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC von Cantina Terlan

  • James Suckling: 93 Punkte für 2015, 94 Punkte für 2017
  • Falstaff: 90 Punkte für 2015 und 2013
  • Gambero Rosso - Vini d'Italia: 2 Gläser für 2015
  • I Vini di Veronelli: 91 Punkte für 2015
  • Wine Spectator: 90 Punkte für 2015 und 2013
  • Robert Parker's Wine Advocate: 91+ Punkte für 2014
  • Bibenda: 4 Trauben für 2013
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Muttertag , Ostern
Ausbau: Edelstahltank , großes Holz
Rebsorten: Chardonnay
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: James Suckling - 94 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
Ausbaudauer in Mon.: 10
Aroma: Tropische Frucht , Zitrusfrucht , erdig / mineralisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig , cremig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas , Burgunderkelch
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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