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Kugelspiel Silvaner - Fürstlich Castell'sches Domänenamt
Mango, Walnuss und Vanille
  • Dieser Weißwein aus Silvaner Trauben harmoniert hervorragend mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto
  • Der Ausbau im großem Holzfass macht diesen deutschen Weißwein besonders geschmeidig
  • Dieser deutsche Weißwein eignet sich erstklassig als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen

Kugelspiel Silvaner - Fürstlich Castell'sches Domänenamt

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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Steckbrief des Kugelspiel Silvaner - Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Der im Fass ausgebaute Kugelspiel Silvaner aus der Weinbau-Region Franken offenbart sich im Glas in dichtem Hellgelb. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Fürstlich Castell'sches Domänenamt Aromen von Ananas, Papayas, Sternfrüchte, Mangos und Guaven, ergänzt um Vollnuss-Schokolade, Walnuss und Lebkuchen-Gewürz. Dieser deutsche Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Kugelspiel Silvaner am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Franken überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Fürstlich Castell'sches Domänenamt Kugelspiel Silvaner

Der kraftvolle Kugelspiel Silvaner aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Silvaner. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in großem Holzfass aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Kugelspiel Silvaner von Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,8
Restzucker ca. in g/l:
0,9
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Franken (DE)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
Großes Holzfass 3000 l
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Ton
Aroma:
Mango , Walnuss , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig
Stil:
ausgewogen , Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , vornehm
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bocksbeutel
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fürstlich Castell'Sches Domänenamt E.K. - Schlossplatz 5 - 97355 Castell - Deutschland
Art.-Nr.:
70012-DE-WW-SI-008-18
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