- Dieser sortenreine Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Thai-Gurkensalat
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders frisch und fruchtbetont
- Dieser US-amerikanische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Kung Fu Girl Riesling - Charles Smith Wines
USA 
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Der Kung Fu Girl Riesling von Charles Smith Wines erscheint in einem hellen Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Das Bouquet dieses Rieslings wird von Mineralien, saftigen Nektarinen, Mirabellen und weißem Pfirsich getragen.
Die feine Rieslingsäure dieses amerikanischen Weißweines wirkt animierend und durch seine mundfüllende Fruchtigkeit entsteht ein weicher und langer Abgang.
Vinifkation des Kung Fu Girl Riesling
Die Reben für diesen Riesling wurden 1998 von dem Rebguru Jerry Milbrandt in der Nähe des Columbia Rivers gepflanzt. Im Rücken der Rebreihen befinden sich steile Felsen, die die Reben schützen, der nahe gelegene Fluss dient als Wärmeregulator. Der Boden besteht aus Basalt- und Kalkverwitterungsstein, die ein Überbleibsel der letzten Eiszeit sind. Er ist reich an Mineralien und lässt Regenwasser schnell in tiefere Schichten abfließen. Das sorgsam geerntete Traubenmaterial wurde nach der Lese in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert.
Speiseempfehlung für den Charles Smith Kung Fu Riesling
Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein zu süßen und würzigen asiatischen Gerichten, Sushi oder gegrilltem Hühnchen.
Auszeichnungen für den Riesling Charles Smith Kung Fu
- Berliner Wine Trophy: Gold für 2016
- Wine Spectator: 89 Punkte für 2016
- Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte für 2015, 2014, 2013,2012, 2011
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2015
- Jancis Robinson: 16 Punkte für 2015
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