- Dieser Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsesalat mit roter Beete
- Seine Herkunft aus Sud Ouest macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Weißwein, erstklassig als leichtfüßiger Bankettwein / Schankwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)
La Baie Orientale IGP 2021 - Lionel Osmin & Cie
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Der La Baie Orientale aus der Feder von Lionel Osmin & Cie aus Sud Ouest präsentiert im geschwenkten Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas zeigt dieser Weißwein von Lionel Osmin & Cie Aromen von Papayas, Sternfrüchte, Physalis, Orangeblüte und Gallia-Melone, ergänzt um weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen startet der La Baie Orientale von Lionel Osmin & Cie wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Jasmin.
Vinifikation des Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale
Grundlage für den eleganten La Baie Orientale aus Sud-Ouest sind Trauben aus den Rebsorten Gewürztraminer, Muscat d'Alexandrie, Riesling und Viognier. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen.
Speiseempfehlung zum Lionel Osmin & Cie La Baie Orientale
Dieser französische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.
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