Brombeere, Sauerkirsche, Pflaume und Waldboden
  • Dieser Rotwein aus Merlot Trauben harmoniert vorzüglich mit pikanten Curry mit Lamm oder Lauchsuppe
  • Der Ausbau im Barrique macht diesen südafrikanischen Rotwein besonders samtig
  • Dieser südafrikanische Rotwein eignet sich perfekt als Wein zur Party oder zur Grillparty

La Capra Merlot 2018 - Fairview Wines

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La Capra Merlot 2018 - Fairview Wines
Weitere Informationen

Der La Capra Merlot von Fairview Wines zeigt sich mit einem tiefen Rubinrot und einem animierenden, fruchtigen Bouquet, welches mit den Aromen von Sauerkirschen und roten Johannisbeeren verführt. Diese Noten werden von einem Hauch Minze und Veilchen abgerundet.

Dieser südafrikanische Rotwein startet am Gaumen mit den weichen Noten Pflaumen und Gewürzen, seine ausgewogenen Tannine leiten in einen runden und fruchtbetonten Abgang über.

Vinifikation für den Fairveiw Wines La Capra Merlot

Die Trauben für diesen Wein werden für einen Zeitraum von 10 Tagen in Tanks fermentiert, danach wird der Wein in Eichenfässer aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, in denen dieser Rotwein für 9 Monate vor seiner Abfüllung reift.

Speiseempfehlung für den La Capra Merlot von Fairview Wines

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Südafrika zu Pasta, Schweinefilet mit Pflaumen und Aprikosen oder gegrilltem Lamm.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Kochen mit Freunden , Party
Jahrgang: 2018
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Restzucker ca. in g/l: 2,2
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Westkap (ZA)
Rebsorten: Merlot
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 9
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Pflaume
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Übersee , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.: 70125-ZA-RW-ME-001-15
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