La Cortigiana Merlot Veneto IGT 2017 - Sacchetto
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Der La Cortigiana Merlot Veneto IGT von Sacchetto schimmert im Glas Rubinrot mit einer Tendenz zu einem herrlichen Burgunderrot. Dabei entfaltet sich das Bouquet dieser Cuvée mit den köstlichen Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, welche von feinen Gewürznoten abgerundet werden.
Dieser saftige und vollmundige Rotwein ist am Gaumen wunderbar weich und abgerundet.
Diese Cuvée wird zu 85% aus Merlot und zu 15% aus Cabernet Sauvignon vinifiziert.
Der Most wird temperaturkontrolliert für 8-10 Tage mazeriert. Nach der Fermentation wird dieser Rotwein zu einem Teil für 6-8 Monate in Barriques, der andere Teil für 10-12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Für den letzten Schliff wird der La Cortigiana in Edelstahltanks und danach in Flaschen verfeinert.
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Schweinebraten oder zu gegrilltem, weißen und roten Fleisch.
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