La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP - Peter Riegel Weinimport

Im Glas offeriert der vegan erzeugte La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop von Peter Riegel Weinimport eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus Frankreich herrlich vornehm Aromen nach Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop von Peter Riegel Weinimport wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Weißwein gehört zur zweiten Gruppe, denn er wurde mit nur 0,4 g Restzucker vinifiziert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop mit weichem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Nashi-Birne und Quitte.

Vinifikation des Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Peter Riegel Weinimport wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende . Nach der Fertigstellung des Weins wird der La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop

Trinken Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

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