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92
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Gilbert & Gaillard
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Decanter
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James Suckling
Gold
Medaille
Mundus Vini
17,5
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Vinum
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Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Aprikose
  • Dieser Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben harmoniert perfekt mit Jamaikanische Hähnchenkeulenmit Ananassalat oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im Edelstahltank und Flaschengärung macht diesen französischen Champagner besonders lebendig und geradlinig
  • Dieser französische Champagner eignet sich hervorragend als Wein zur Hochzeit
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La Cuvée D Brut - Champagne Devaux
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La Cuvée D Brut - Champagne Devaux
Weitere Informationen

Der La Cuvée "D" Brut aus der Weinbau-Region Champagne offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Goldgelb. Dieser Wein zeigt im Zentrum zudem Reflexe. Die Aromatik dieses Champagners wird bestimmt von Aromen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Herzkirschen und Zwetschgen. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser balancierte Champagner am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der La Cuvée "D" Brut mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Champagne überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Champagne Devaux La Cuvée "D" Brut

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux sind Chardonnay- und Spätburgundertrauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung . Dem Ausbau im Fass folgt noch eine umfassende Flaschenreife, was diesen Champagner noch komplexer macht.

Speiseempfehlung für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser französische Champagner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Wok-Gemüse mit Fisch oder würzige Esskastaniensuppe.

Auszeichnungen für den La Cuvée "D" Brut von Champagne Devaux

Dieser Wein aus der Champagne begeistert nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

  • Mundus Vini - Gold
Produkteigenschaften
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
97
Punkte
Decanter
93
Punkte
James Suckling
Gold
Medaille
Mundus Vini
17,5
Punkte
Vinum
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Champagner
Weinfarbe: weiß
Geschmack: brut - bruto
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Silvester
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 8,0
Restzucker ca. in g/l: 8,5
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Champagne (FR)
Rebsorten: Chardonnay , Pinot Noir
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: Edelstahltank , Flaschengärung
Ausbau-Details: Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 72
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen: Gilbert & Gaillard - 92 Punkte , Decanter - 97 Punkte , James Suckling - 93 Punkte , Mundus Vini - Gold , Vinum - 17.5 Punkte
Aroma: Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Aprikose
Textur / Mundgefühl: cremig
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Champagne Devaux - Hameau de Villeneuve - 10110 Bar-sur-Seine - Frankreich
Art.-Nr.: 70015-FR-SW-BL-001
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