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La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés 2014 - Fontana Bodegas & Viñedos von Bodegas Fontana

La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés 2014 - Fontana Bodegas & Viñedos von Bodegas Fontana

La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés 2014 - Fontana Bodegas & Viñedos

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    Artikelname: La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés 2014 - Fontana Bodegas & Viñedos
    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Bodegas Fontana
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, duftig
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Grillparty, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés von Fontana Bodegas & Viñedos begeistert schon mit... mehr
    Der La Estafeta Sauvignon Blanc DO Uclés von Fontana Bodegas & Viñedos begeistert schon mit seiner frischen an grün-gelben Farbe im Glas.
    Der aromatische Wein zeigt schon in der Nase deutlich die rebsortenspezifischen Aromen von frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren und Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich mit knackiger Frische und einer lebhaften, aber delikat eingebundenen Säure. Die zuvor in der Nase bemerkten Aromen kommen auch am Gaumen deutlich zum Vorschein und werden im mittellangen Nachhall durch ein feines Aroma von grüner Paprika ergänzt.

    Herstellungsverfahren des La Estafeta Sauvignon Blanc

    Das Lesegut wird nach der manuellen, selektierten Lese entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, wo er bis zur Abfüllung verfeinert.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn gut gekühlt zur leichten Sommerküche wie Salaten mit Meeresfrüchten, zu Pasta mit Gemüsesoßen oder Lasagne, zu feinen Fischgerichten (Lachs, Thunfisch) oder einfach für sich allein auf dem sommerlichen Balkon.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Muschelkalk / Kalkstein
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil, Tropische Frucht
    Textur/Mundgefühl: knackig, lebhaft, leicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: rustikal, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Restzucker ca. in g/l: 4,50
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,00
    - Inverkehrbringer: Fontana Bodega & Viñedos S.A. | Extramuros s/n | Fuente de Pedro Naharro | 16411 Cuenca | Spanien
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