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La Estafeta Syrah DO 2016 - Bodegas Fontana von Fontana Bodegas & Viñedos

La Estafeta Syrah DO 2016 - Bodegas Fontana

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - La Mancha
    Weingut: Fontana Bodegas & Viñedos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, modern, klassisch
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Für unter die Woche!, Grillparty, Kochen mit Freunden, Picknick
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der La Estafeta Syrah von Bodegas Fontana offenbart die rebsortentypischen Aromen von würzigen... mehr

    Der La Estafeta Syrah von Bodegas Fontana offenbart die rebsortentypischen Aromen von würzigen Beeren (Cassis, Brombeere, Himbeere, Holunderbeere) und Kirschen verfeinert mit der charakteristischen Spur schwarzen Pfeffers. Dieser Rotwein aus Spanien ist ein Musterbeispiel für die Syrah-Traube - intensiv beerenfruchtig, muskulös und gleichzeitig herrlich seidig am Gaumen. Die Tannine sind wunderbar eingebunden und die lebendige Säure sorgt für das frische Gefühl.

    Vinifikation des La Estafeta Syrah

    Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben der Bodegas Fontana werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Tanks bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

    Speisempfehlung für den Fontana Estafeta Syrah

    Dieser trockene Rotwein ist ein wunderbarer Genuss zu Steak, Grilladen und kräftigen Käsesorten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Unterregion: Uclés DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lehm, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Fontana Bodega & Viñedos S.A. - ES-ECO-002-CM - Extramuros s/n - Fuente de Pedro Naharro - 16411 Cuenca - Spanien
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