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La Pinède Costières de Nîmes AOC 2013 - Picard Vins & Spiriteux

Rotwein | Frankreich | Rhône | Rémy Ferbras
La Pinède Costières de Nîmes AOC 2013 - Picard Vins & Spiriteux von Rémy Ferbras

La Pinède Costières de Nîmes AOC 2013 - Picard Vins & Spiriteux von Rémy Ferbras

Der La Pinède Costières de Nîmes AOC von Picard Vins & Spiriteux ist ein üppiger, fruchtbetonter und aromatischer Rotwein mit einem guten Körper und einem langen Abgang. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: La Pinède Costières de Nîmes AOC 2013 - Picard Vins & Spiriteux
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Weingut: Rémy Ferbras
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Der  La Pinède Costières de Nîmes AOC von Picard Vins & Spiriteux  zeigt sich in einem... mehr
    Expertise für "La Pinède Costières de Nîmes AOC 2013 - Picard Vins & Spiriteux"

    Der La Pinède Costières de Nîmes AOC von Picard Vins & Spiriteux zeigt sich in einem dichten, intensiven Rubinrot mit violetten Tönen.
    Das üppige, fruchtbetonte und aromatische Bouquet offeriert Aromen von roten Beeren (Himbeeren), Steinobst (Kirschen), gekochten Früchten (Brombeeren, schwarze Johannisbeeren) und Gewürzen (Pfeffer, Lakritz). Am Gaumen wirkt er rund, elegant und samtig, mit einer delikat integrierten Tanninstruktur, einem guten Körper und einer langen Präsenz im Abgang.

    Herstellungsverfahren des La Pinède

    Die manuell geernteten vollreifen Trauben von Picard Vins & Spiriteux werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Tanks bevor er auf die Flasche gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und mittelkräftigem Schnittkäse oder genießen Sie ihn solo.

    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party, Picknick
    Aroma: Beeren, Brombeere, fruchtig, gekochte Frucht, Himbeere, Lakritz, Pfeffer, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, würzig
    Ausbau: Stahltank
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Inverkehrbringer: Picard Vin et Spiritueux | BDMP Bourgognes Dom Miche Noirots | Route de Saint Loup de la Salle | 71150 Chagny | Frankreich
    Restzucker ca. in g/l: < 2,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,02
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, reduziert, Burgunderflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Textur/Mundgefühl: samt
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Hirschbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Osso Buco, Rehrücken, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schweinebraten, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Spare Ribs, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 3
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