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    La Rocca Gavi DOCG 2019 - Coppo von Coppo
       

    La Rocca Gavi DOCG 2019 - Coppo

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont (IT)
    Weingut: Coppo
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Cortese (Bianca Fernanda)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,2
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der La Rocca Gavi von Coppo erfreut mit einem zarten Strohgelb im Glas. In der Nase gibt er sich... mehr

    La Rocca Gavi DOCG 2019 - Coppo

    Der La Rocca Gavi von Coppo erfreut mit einem zarten Strohgelb im Glas. In der Nase gibt er sich frisch, fruchtig und leicht würzig mit Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten (Aprikosen, Mirabellen und Pfirsich), unterlegt von einer wundervollen Mineralität (Feuerstein).

    Ein feiner Auftakt leitet den schön strukturierten und fülligen Gaumen mit dem spritzigen, eleganten und harmonischen Körper ein. Der Geschmack entfaltet eine angenehme Zitrusnote und saftige, gelbe Früchte wie Quitten und Steinfrucht (reifer Pfirsich, Aprikose) sowie mineralische Akzente. Abgerundet wird dieser italienische Weißwein von einem weichen, leicht salzigen, würzig bleibenden Nachhall.

    Speiseeempfehlung für den Coppo Gavi La Rocca

    Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein aus Italien als Aperitif, zu milden Fisch- oder Gemüseterrinen, gedämpften und pochierten Süßwasserfischen, Pasta mit Kräutern oder sautierten Pilzen, hellem Fleisch, Frisch- und Hartkäsesorten sowie zur vegetarischen Küche und zur leichten, fernöstlichen Küche.

    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
    Unterregion: Gavi DOCG
    Ausbau: Edelstahltank
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Mergel
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Cantine Coppo - Via Alba 68 - 14053 Canelli (AT) - Italien
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    Lage von Coppo
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