Pfirsich, Zitrone und mineralisch
  • Dieser sortenreine Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Weißwein besonders rebsortentypisch und fruchtbetont
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich erstklassig als stimmiger Aperitif oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

La Rocca Gavi DOCG - Coppo

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La Rocca Gavi DOCG - Coppo
Weitere Informationen

Der La Rocca Gavi von Coppo erfreut mit einem zarten Strohgelb im Glas. In der Nase gibt er sich frisch, fruchtig und leicht würzig mit Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Früchten (Aprikosen, Mirabellen und Pfirsich), unterlegt von einer wundervollen Mineralität (Feuerstein).

Ein feiner Auftakt leitet den schön strukturierten und fülligen Gaumen mit dem spritzigen, eleganten und harmonischen Körper ein. Der Geschmack entfaltet eine angenehme Zitrusnote und saftige, gelbe Früchte wie Quitten und Steinfrucht (reifer Pfirsich, Aprikose) sowie mineralische Akzente. Abgerundet wird dieser italienische Weißwein von einem weichen, leicht salzigen, würzig bleibenden Nachhall.

Speiseeempfehlung für den Coppo Gavi La Rocca

Wir empfehlen diesen trockenen Weißwein aus Italien als Aperitif, zu milden Fisch- oder Gemüseterrinen, gedämpften und pochierten Süßwasserfischen, Pasta mit Kräutern oder sautierten Pilzen, hellem Fleisch, Frisch- und Hartkäsesorten sowie zur vegetarischen Küche und zur leichten, fernöstlichen Küche.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Aperitif , Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Party , Picknick , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,4
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont (IT)
Unterregion: Gavi DOCG (IT)
Rebsorten: Cortese
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Böden & Sonderlagen: Kalk , Mergel
Aroma: Pfirsich , Zitrone , mineralisch
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,2
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantine Coppo - Via Alba 68 - 14053 Canelli (AT) - Italien
Art.-Nr.: 70235-IT-WW-CO-001-12
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