- von San Patrignano

-

La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2015 - San Patrignano

La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2015 - San Patrignano

1 Flasche(n)
PAKET
6 Flasche(n)
+
12,59 €*
Einzelpreis
Inhalt: 0.75 Liter (16,79 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70015-IT-RW-SA-007-15
  • 8022467103997
  • Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    12,59 €

    Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

    Land: Italien
    Anbaugebiet: Emilia-Romagna
    Weingut: San Patrignano
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rotwein La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC von SanPatrignano ist ein... mehr

    Der Rotwein La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC von SanPatrignano ist ein sortenreiner Sangiovese, elegant und üppig. Im Glas leuchtet dieser Italiener Rubinrot, an der Nase entfaltet sich ein Bukett von reifen und gekochten roten Früchten, dunkle Beeren, Pflaumenmus, und würzige, erdige Noten. Harmonisch und saftig im Geschmack, körperreich mit weichen Tanninen und der sortentypischen gut eingebundenen Säure, verleihen diesem Rotwein aus der Romagna seinen besonderen Charakter. Lang amhaltender Abgang.

    Vinifikation des La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC von San Patrignano

    Für diesen Wein wird ausschliesslich Sangiovese vinfizier, der biologisch-biodynamisch angebaut und vollkommen ohne Zusatz von Sulfiten verarbeitet wird, so dass es zu einer natürlichen Reduktion kommt. Das verleiht dem Wein seine erdige, reife Note. Nach der manuellen Weinlese und der Selektion nur der gesündesten Trauben, erfolgt die Gärung und lange Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur. Anschliessend wird der Wein für die Dauer von mindestens einem Jahr in großen Holzfässern und verbleib auf den Feinhefen ausgebaut und noch weitere 120 Tage in der Flasche gelagert. 

    Dieser Wein wurde in Zusammenarbeit mit dem Projekt Wine Research Team erzeugt, einer Gruppe von 30 Önologen unter der Leitung von Riccardo Cottarella, die mit wissenschaftlichen Standards arbeiten, dem auch San Patrignano angeschlossen ist.

    Food pairing für den La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore von San Patrignano

    Genießen Sie diesen feinen Rotwein kurz karaffiert bei 18°C zu herzhaften Ragout oder geschmortem Rind.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Unterregion: Romagna DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: sulfitreduziert, biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Tonmergel, Muschelkalk / Kalkstein, meeresnah
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Ausbaustufen: Superiore
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: San Patrignano - Via San Patrignano 53 - 47853 Coriano (RN) - Italien
    Das sagen Kunden
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Lage von San Patrignano
    La Spallata Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2015 - San Patrignano finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Italienische Weine
    Italienischer Rotwein
    Sangiovese
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
    Ähnliche Artikel
    Aulente Rosso Rubicone IGT 2015 - San Patrignano
    Aulente Rosso Rubicone IGT 2015 - San Patrignano
    San Patrignano
    8,19 €*
    Inhalt 0.75 Liter (10,92 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (10,92 € * / 1 Liter)
    Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 - San Patrignano
    Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC 2014 - San Patrignano
    San Patrignano
    19,49 €*
    Inhalt 0.75 Liter (25,99 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (25,99 € * / 1 Liter)
    Noi Colli di Rimini Rosso DOC 2014 - San Patrignano
    Noi Colli di Rimini Rosso DOC 2014 - San Patrignano
    San Patrignano
    12,59 €*
    Inhalt 0.75 Liter (16,79 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (16,79 € * / 1 Liter)
    TIPP!
    TANK No 11 Syrah Appassimento 2017 - Cantine Minini
    TANK No 11 Syrah Appassimento 2017 - Cantine Minini
    Cantine Minini
    7,98 €* 8,29 € *
    Inhalt 0.75 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
    Inhalt 0.75 Liter (10,64 € * / 1 Liter)
    Top