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La Toledana

La Toledana

La Toledana - die Heimat des Gavi di Gavi "Toledana"

Südlich von Gavi im Piemont befindet sich das Castello La Toledana. Das Castello aus dem 16. Jahrhundert gehört zu den wenigen Adelslandsitzen "genueser" Ursprungs. In dieser Gegend, die noch dem klimatischen Einfluß der nahen ligurischen Küste unterliegt, pflanzte Gian Battista Cambiaso die ersten urkundlich erwähnten Cortese Rebstöcke an und stellte den ersten trockenen Weißwein dieser Region her.

Der Weisswein Italiens 2011

In den letzten Jahren setzt La Toledana eine neue Richtschnur für Gavi di Gavi. Die späte Lese mit einem geringen Ertrag ergibt den neuen Charakter eines fruchtbetonten und nachhaltigen Weißweins, der als „raccolto tardivo“ noch weitere Nuancen bietet. Seit Jahren begeistert der neue Stil von La Toledana die gesamte Weinwelt und hat in der Region neue Maßstäbe gesetzt. Aushängeschild ist der Gavi di Gavi La Toledana, der im Guida dei Vini Italiani 2006 auf den 3. Platz aller Gavi di Gavi gelangte und im Jahr 2011 von der Weinwirtschaft zum italienischen Weißwein des Jahres gekürt wurde.

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