Lagrein DOC 2016 - Cantina Terlan

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Art.-Nr.: 70011-IT-RW-LG-13-12

EAN: 8021507719624

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Der Lagrein DOC von Cantina Terlan präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot und... mehr

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Der Lagrein DOC von Cantina Terlan präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot und betört mit seiner intensiven Fruchtaromatik mit den Noten von Sauerkirschen und getrockneten Cranberries. Untermalt wird dieses Bouquet durch feinen Nuancen von Flieder, gekochtem Lorbeerblatt und Schokolade.

Dieser harmonische Rotwein umspielt den Gaumen mit seiner feinen Textur und den filigranen Gerbstoffen. Ein gehaltvoller Wein, der mit seiner Saftigkeit und dem samtigen Eindruck verführt.

Vinifikation für den Terlan Lagrein

Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließnd bei kontrollierter Temperatur auf der Maische vergoren. Dies findet langsam und unter schonender Bewegung der Maische in Edelstahltanks statt. Der biologische Säureabbau und die Reife erfolgt in großen Holzfässern.

Speiseempfehlung für den Terlan Lagrein

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rinderrouladen, geschmorter Hirschkeule, Hartkäse oder zu gereiftem Parmesan.

Auszeichnungen für den Terlan Lagrein

James Suckling: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
ViniBuoni d'Italia: 4 Sterne (Jahrgang 2013)

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Gesamtsäure ca. in g/l:	4,8
Restzucker ca. in g/l:	2,0
Unterregion:	Alto Adige /Südtirol DOC
Ausbau:	großes Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	Großes Holzfass
Ausbaudauer in Mon.:	7
Aroma:	Beerenobst, Steinobst, blumig
Textur/Mundgefühl:	seidig, dicht
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Bordeauxflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien

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Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Trentino-Alto Adige
Weingut:	Kellerei Cantina Terlan
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Lagrein
Jahrgang:	2016
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Familienfeier, Herbstwein, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid