Lagrein Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan von Kellerei Cantina Terlan

Lagrein Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan

Lagrein Alto Adige DOC 2017 - Cantina Terlan

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Kellerei Cantina Terlan
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lagrein
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Herbstwein, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lagrein Alto Adige DOC von Cantina Terlan präsentiert sich im Glas in einem dunklen... mehr

    Der Lagrein Alto Adige DOC von Cantina Terlan präsentiert sich im Glas in einem dunklen Granatrot und begesitert mit seiner intensiven Fruchtaromatik mit Noten von Sauerkirschen und getrockneten Cranberries. Untermalt wird dieses Bouquet durch feinen Nuancen von Flieder, gekochtem Lorbeerblatt und Schokolade.
    Dieser harmonische Rotwein aus Südtirol umspielt den Gaumen mit seiner feinen Textur und den filigranen Gerbstoffen. Ein gehaltvoller Wein, der mit seiner Saftigkeit und dem samtigen Eindruck verführt.

    Vinifikation für den Lagrein Alto Adige DOC von Cantina Terlan

    Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und anschließend bei kontrollierter Temperatur auf der Maische vergoren. Dies findet langsam und unter schonender Bewegung der Maische in Edelstahltanks statt. Der biologische Säureabbau und die Reife erfolgt in großen Holzfässern.

    Speiseempfehlung für den Cantina Terlan Lagrein Alto Adige DOC

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Rinderrouladen, geschmorter Hirschkeule, Hartkäse oder zu gereiftem Parmesan.

    Auszeichnungen für den Lagrein von Cantina Terlan

    • James Suckling: 91 Punkte für 2016; 92 Punkte für 2015
    • Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne für 2013
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 2,4
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 7
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig
    Textur/Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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