Lagrein Riserva Castel Ringberg DOC 2014 - Elena Walch von Elena Walch

Lagrein Riserva Castel Ringberg DOC 2014 - Elena Walch

Lagrein Riserva Castel Ringberg DOC 2014 - Elena Walch

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Elena Walch
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lagrein
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lagrein Riserva Castel Ringberg von Elena Walch erscheint im Glas in einem tiefdunklen... mehr

    Der Lagrein Riserva Castel Ringberg von Elena Walch erscheint im Glas in einem tiefdunklen Granatrot und entfaltet sein komplexes Bouquet mit fruchtigen und würzigen Aromen. Rote Beeren und Pflaumen dominieren und werden begleitet von getrockneten Feigen, Schokolade und einer rauchigen Note.

    Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein durch seine kernigen Gerbstoffe und seiner kräftigen Struktur, welche kombiniert sind mit einer geschmeidigen und weichen Fülle. Saft und Biss führen diesen Wein in einen langen Abgang.

    Vinifikation für den Lagrein Riserva Castel Ringberg von Elena Walch 

    Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Sie befindet sich auf 350 Metern Meereshöhe über dem Kalterer See. Das Klima gilt hier als besonders mild. 

    Auf den eher kargen kalkhaltigen Böden entstehen Weine mit einer außergewöhnlicher Authentizität. 

    Die Maischegärung dauert etwa 10 Tage mit dem anschließenden Säureabbau. Die Reifung findet für 20 Monate in französischen Barriques stattund anschließend erfolgt die Abfüllung und die lange Lagerung auf der Flasche.

    Speiseempfehlung für den Lagrein Riserva Castel Ringberg von Elena Walch 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu dunklem Fleisch und Wild oder zu Käse.

    Auszeichnungen für den Lagrein Riserva Castel Ringberg von Elena Walch

    • The Wine Advocate - Robert Parker: 90 Punkte für 2012
    • Wine Spectator: 90 Punkte für 2012
    • Bibenda: 5 Trauben für 2012
    • James Suckling. 92 Punkte für 2012
    • I Vini di Veronelli: 93 Punkte für 2012
    • Falstaff: 90 Punkte für 2012
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 2,2
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Falstaff - 90 Punkte, James Suckling - 92 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte, Wine Spectator - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Sand
    Ausbau-Art: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 20
    Ausbaustufen: Riserva
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, rauchig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Elena Walch - Via Andreas Hofer 1 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
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    Prämierungen

    90
    Punkte
    Falstaff
    92
    Punkte
    James Suckling
    90
    Punkte
    Robert M. Parker
    90
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Elena Walch
    Lagrein Riserva Castel Ringberg DOC 2014 - Elena Walch finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
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    Lagrein
    Trockener Rotwein
    Trockener Wein
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