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Lagrein Selection R Südtirol DOC 2015 - Peter Zemmer

Lagrein Selection R Südtirol DOC 2015 - Peter Zemmer

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Weingut Peter Zemmer
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Lagrein
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: vornehm, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die tiefe, konzentrierte granatrote Farbe des Lagrein Selection R Südtiroler DOC von Peter... mehr

    Die tiefe, konzentrierte granatrote Farbe des Lagrein Selection R Südtiroler DOC von Peter Zemmer schimmert mit violetten Reflexen Glanzlichtern. In der Nase offenbart er seine aromatische Vielfalt von Veilchen und Waldbeeren. Am gut strukturierten Gaumen verführt er mit einem Geschmack nach Brombeeren, Himbeeren und Veilchen, der um Noten von Bitterschokolade, Lakritze und Vanille ergänzt wird. Der Körper ist kompakt, konzentriert und gibt samtig-weiche Tannine preis. Der Lagrein ist sehr lang und anhaltend im Abgang.

    Speiseempfehlung für den Lagrein Selection R Südtiroler DOC von Peter Zemmer

    Trinken Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu kräftigen roten Fleischgerichten, Wildgerichten und würzigem Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: Flaschenlager, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 25
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Tenuta Peter Zemmer - Weinstraße 24 - 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italien
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