Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta
93+
Punkte
Robert Parker
90
Punkte
Wine Spectator
Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Wacholderbeere
  • Dieser hoch bewertete Rotwein passt hervorragend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus dem Piemont außerordentlich kraftvoll
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt zur Familienfeier

Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta

Jahrgang

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Langhe Nebbiolo DOC - La Spinetta
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Weitere Informationen

Der Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta präsentiert sich mit einem dunklen, fast schwarzen Rubinrot im Glas und offenbart sein expressives Bouquet. Dabei treffen die Aromen von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren aufeinander. Untermalt werden diese Noten durch einen Hauch Pfefferminz.

Dieser Rotwein aus dem Piemont ist körperreich und saftig mit einem eleganten Abgang. Ein Wein mit einer guten Säurestruktur und frischen, edlen Tanninen.

Vinifikation für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta 

Dieser Rotwein aus 100% Nebbiolo wurde in einem Rotofermenter für 7-8 Tage der alkoholischen Gärung unterzogen, die malolaktische Gärung fand in Eichenholz statt. Ausgebaut wurde der Langhe Nebbiolo in französischen Eichenfässern für 12 Monate, danach für 2 Monate in Edelstahltanks umgefüllt und anschließend reifte er für weitere 12 Monate in der Flasche. Vor dem Abfüllen in Flaschen wurde dieser Wein nicht filtriert oder geklärt. 

Speiseempfehlung für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch und Pfannengerichten oder mildem Käse.

Auszeichnungen für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta

  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90+ Punkte (Jahrgang 2012)
  • Vinous - Antonio Galloni: 90 Punkte (Jahrgang 2010)
  • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgang 2010)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
Restzucker ca. in g/l: 2,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont (IT)
Unterregion: Langhe DOC (IT)
Anlass und Thema: Familienfeier , landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Rebsorten: Nebbiolo
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen: Robert Parker - The Wine Advocate - 93+ Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk
Ausbaudauer in Mon.: 36
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Wacholderbeere
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italien
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