Langhe Nebbiolo DOC 2016 - La Spinetta von La Spinetta

Langhe Nebbiolo DOC 2016 - La Spinetta

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: La Spinetta
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Nebbiolo
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Familienfeier, Italienischer Abend, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta präsentiert sich mit einem dunklen, fast schwarzen... mehr

    Langhe Nebbiolo DOC 2016 - La Spinetta

    Der Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta präsentiert sich mit einem dunklen, fast schwarzen Rubinrot im Glas und offenbart sein expressives Bouquet. Dabei treffen die Aromen von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren aufeinander. Untermalt werden diese Noten durch einen Hauch Pfefferminz.

    Dieser Rotwein aus dem Piemont ist körperreich und saftig mit einem eleganten Abgang. Ein Wein mit einer guten Säurestruktur und frischen, edlen Tanninen.

    Vinifikation für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta 

    Dieser Rotwein aus 100% Nebbiolo wurde in einem Rotofermenter für 7-8 Tage der alkoholischen Gärung unterzogen, die malolaktische Gärung fand in Eichenholz statt. Ausgebaut wurde der Langhe Nebbiolo in französischen Eichenfässern für 12 Monate, danach für 2 Monate in Edelstahltanks umgefüllt und anschließend reifte er für weitere 12 Monate in der Flasche. Vor dem Abfüllen in Flaschen wurde dieser Wein nicht filtriert oder geklärt. 

    Speiseempfehlung für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch und Pfannengerichten oder mildem Käse.

    Auszeichnungen für den Langhe Nebbiolo DOC von La Spinetta

    • Robert Parker / The Wine Advocate: 90+ Punkte (Jahrgang 2012)
    • Vinous - Antonio Galloni: 90 Punkte (Jahrgang 2010)
    • Gambero Rosso: 1 Glas (Jahrgang 2010)
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,0
    Unterregion: Langhe DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Ausbaudauer in Mon.: 36
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: La Spinetta - Via Annunziata 17 - 14054 Castagnole delle Lanze - Italien
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