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94
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Wine Enthusiast
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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Lakritz, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie pikanten Curry mit Lamm oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien besonders duftig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig zu Weihnachten

Las Florales Cabernet Sauvignon - Volker Eisele

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2013
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Stückpreis: 82.98 *
Las Florales Cabernet Sauvignon - Volker Eisele
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Steckbrief des Las Florales Cabernet Sauvignon - Volker Eisele

Der Las Florales Cabernet Sauvignon von Volker Eisele ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Kalifornien, der ausschließlich aus Cabernet Sauvignon vinifiziert wird. 
Einer Parzelle hat die Familie Nevarez dem Namen Las Florales (Die Blumen) gegeben. Dort an diesem Weinberg wächst Senf, der in einem strahlenden Gelb blüht. 

Dieser Wein leuchtet im Glas in einem tiefen Bordeauxrot mit rubinroten Glanzlichtern. Die Nase wird von Noten nach reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren mit Nuancen an Zedernholz, Feuerstein und etwas Vanille umschmeichelt. Der Gaumen lässt sich von intensiven Aromen nach Boysenbeere und Cassis verwöhnen. Der Charakter dieses Rotweins ist fruchtbetont, komplex und intensiv. Die runden Tannine sind perfekt in die vollmundige Textur eingebunden. Das lang anhaltende Finale wird von Anklängen nach Muskat, Nelke und etwas Eichenrauch begleitet. 

Vinifkation des Volker Eisele Las Florales Cabernet Sauvignon 

Aus der Lage Chiles Valley von der Parzelle Las Florales stammen die Trauben für diesen Rotwein. 

Die Cabernet Sauvignon Trauben werden sorgsam gelesen und in der Weinkellerei einer sorgfältigen Selektion unterzogen. Die Maische wird anschließend in Edelstahltanks vergoren. Für insgesamt 20 Monate wird dieser Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut (Ailler und Troncais - 55% neues Holz). 

Speiseempfehlung für den Las Florales Cabernet Sauvignon von Volker Eisele Family Estate

Dieser trockene Rotwein aus Kalifornien passt hervorragend zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch und Gemüse, oder auch zu kräftigen Eintöpfen und Schmorgerichten. 

Auszeichnungen für den Volker Eisele Las Florales Cabernet Sauvignon

    • Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2012
    • Robert M. Parker: 94 Punkte für 2012

Harte Fakten

94
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Wine Enthusiast
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
0,5
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien (US)
Unterregion:
Napa Valley (US)
Lage:
Chiles Valley
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
20
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , Wine Enthusiast - 91 Punkte
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Lakritz , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Übersee , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Sommelier-Selektionen:
Masterclass
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70172-US-RW-CS-022-12
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