Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Der Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa von Viña Errazuriz aus Aconcagua offenbart im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Rotwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Chile herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Flieder, Pflaume, Veilchen und Schwarzkirsche, abgerundet von sonnenwarmes Gestein und Waldboden.

Der Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa präsentiert sich dem Wein-Genießer angengehm trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Aconcagua schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Lilie.

Vinifikation des Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Dieser balancierte Rotwein aus Chile wird aus der Rebsorte Syrah hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa von Viña Errazuriz

Trinken Sie diesen Rotwein aus Chile idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Spinatgratin mit Mandeln, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.

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