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Le Dix de Los Vascos 2011 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Rotwein | Chile | Valle Central | Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Le Dix de Los Vascos 2011 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Le Dix de Los Vascos 2011 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) von Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Der Le Dix von Viña Los Vascos zeigt sich in einer tief rubinroten Farbe. Für diesen Jubiläums-Rotwein aus Chile werden ausschließlich Cabernet Sauvignons von außerordentlicher Qualität aus Rebstöcken verwendet, die älter als 70 Jahre sind und in der Einzellage Los Frailes wachsen. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Le Dix de Los Vascos 2011 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass & Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Anschrift
    Firmenname:Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Straße:Camino Pumanque Km 5
    Ort:- Peralillo VI Región
    Land:Chile
    Region:Colchagua
    Kontinent:Südamerika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.lafite.com/de/unsere-weinguter/vina-los-vascos/
    E-Mail:losvascos@losvascos.cl
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1988
    Firmengruppe:Barons de Rothschild-Lafite
    Eigentümer:Barons de Rothschild-Lafite
    Geschäftsführer:Claudio Navajo
    Wein
    Önologe: Enrique Marquez
    Kellermeister:Marcelo Gallardo, Maximiliano Correa
    Rebfläche:640 ha
    Bebaute Regionen:Colchagua-Tal, Casblanca, Leyda
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:vulkanische Böden, Lehmsand, Granitsand
    Der Le Dix von Viña Los Vascos glänzt tief rubinrot im Glas. Das ausdrucksstarke Bouquet dieses... mehr
    Expertise für "Le Dix de Los Vascos 2011 - Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)"
    Der Le Dix von Viña Los Vascos glänzt tief rubinrot im Glas. Das ausdrucksstarke Bouquet dieses Chilenen duftet intensiv nach Dörrpflaume, reifen dunklen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen werden die Fruchtaromen mit schönen Röstnoten begleitet. Nuancen von Schokolade und Zimt ergänzen das opulente Fruchtbouquet. Fleischige Tannine sind in den vollen Körper integriert und verleihen dieser Assemblage Kraft und bemerkenswerte Komplexität. Das Finale dieses Jubiläums-Rotweins wird von einem wunderbar langem Abgang begleitet.

    Herstellungsverfahren des Le Dix von Viña Los Vascos 

    Der Grande Vin Le Dix wurde zum ersten Mal anlässlich des zehnjährigen Jubiläums des Engagements der Familie Barons de Rothschild (Lafite) in Chile selektiert. Es werden für diesen Wein ausschließlich Cabernet Sauvignons von außerordentlicher Qualität aus Rebstöcken der Einzellage ?Los Frailes?, die älter als 70 Jahre sind, verwendet. Durch die selektive Lese in mehreren Durchgängen konnten die Trauben im perfekten reifen Zustand geerntet werden. Die Gärung erfolgt langsam und schonend im Stahltank. Der Wein wird anschließend für 18 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Le Dix wird in sehr begrenzter Menge hergestellt. In schlechten Jahrgängen verzichtet man ganz auf seine Erzeugung.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Wir empfehlen ihn zu Schmorgerichten vom Rindfleisch oder Wild begleitet er ebenso hervorragend. Oder man genießt ihn solo. Er sollte mindestens 2 Stunden vorher dekantiert werden.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Aroma: Brombeere, Ingwer, Mokka, Pflaume, Schokolade/Kakao, Süßkirsche, schwarzer Pfeffer, Tabak, Waldbeeren, Zigarrenkiste
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Chile
    Region-Anbaugebiet: Valle Central
    Böden & Sonderlagen: Basalt, Sand, Lehm
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Importeur: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG | Hamburger Str. 14-20 | 25436 Tornesch | Deutschland
    - Inverkehrbringer: Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite) | Camino Pumanque Km 5 | Peralillo VI Region | Chile
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Landschaft & Natur, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, samt
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Speiseempfehlungen: Geschmorte Lammkeule, Hirschbraten, Osso Buco, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Wildschweinbraten
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Sehr gutes Reifepotential
    Optimale Trinktemperatur in °C: 18
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Viña Los Vascos - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
    Straße:Camino Pumanque Km 5
    Ort:- Peralillo VI Región
    Land:Chile
    Region:Colchagua
    Kontinent:Südamerika
    Kontakt & Web
    Website:http://www.lafite.com/de/unsere-weinguter/vina-los-vascos/
    E-Mail:losvascos@losvascos.cl
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1988
    Firmengruppe:Barons de Rothschild-Lafite
    Eigentümer:Barons de Rothschild-Lafite
    Geschäftsführer:Claudio Navajo
    Wein
    Önologe: Enrique Marquez
    Kellermeister:Marcelo Gallardo, Maximiliano Correa
    Rebfläche:640 ha
    Bebaute Regionen:Colchagua-Tal, Casblanca, Leyda
    Bodenarten, Bodenbeschaffenheit:vulkanische Böden, Lehmsand, Granitsand
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