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Le Origini Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2010 - Bolla

Le Origini Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2010 - Bolla

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Bolla
    Weinart: Rotwein, Amarone
    Rebsorten: Corvina, Rondinella
    Jahrgang: 2010
    Geschmack: trocken
    Stil: komplex, vornehm, Alte Welt, klassisch, duftig
    Empfehlung: Rarität, Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 16,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico von Bolla offenbart sich in einer... mehr

    Der Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico von Bolla offenbart sich in einer kräftigen und samtig granatroten Farbe mit violetten Glanzlichtern im Glas. In der Nase verwöhnt er mit einem Duft von wilden Kirschen, Marmelade, reifer Birne, Vanille, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen wirkt er vollmundig und warm mit deutlichen Anklängen von Kakao und Gewürzen.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico von Bolla

    Wir empfehlen ihn zu gegrilltem rotem Fleisch, T-Bone-Steak, Filet mit Pfeffersauce, Pastissada de caval (Pferderagout), Wild und schön gereiftem Hartkäse.

    Auszeichnungen für den Le Origini Amarone della Valpolicella DOC Classico von Bolla

    Gambero Rosso: 2 rote Gläser 2014 (Jg. 08), 2 rote Gläser 2015 (Jg. 09)
    Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 08), 90 Pkt. (Jg. 09)
    AIS: 4 Trauben Bibenda 2014/2015 (Jg. 08 u. 09)
    Wine Enthusiast: 90 Pkt. (Jg. 08)
    winereview online: 92 Pkt. (Jg. 08)
    Guia ai Vini Doctor Wine: 94 Pkt. 2015 (Jg. 09)

    Ausbau: großes Holz
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: slawonische Eiche, Großes Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 48
    Ausbaustufen: Riserva, Strohwein
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, holzig, Kernobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: mächtig, schwer, üppig, wuchtig
    Nachhall/Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: rustikal, Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Bolla SpA - Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR) - Italien
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
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