- von Tenuta Dell'Ornellaia

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Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2014 Bolgheri DOC - Tenuta dell'Ornellaia

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2014 Bolgheri DOC - Tenuta dell'Ornellaia

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana
    Weingut: Tenuta Dell'Ornellaia
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die charakteristische rote Farbe des Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC von Tenuta... mehr

    Die charakteristische rote Farbe des Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC von Tenuta dell'Ornellaia erinnert an einen glänzenden Rubin.
    Intensive Frucht- und Blütenaromen von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) und Veilchen bestimmen den Duft. Die frische Art wird von einem Hauch Gewürze und Kaffee abgerundet.
    Am Gaumen wirkt er voll, aber zugleich auch zart und elegant mit einer gleichmäßigen, seidigen und intensiv fruchtigen Textur. Der lange Abgang glänzt dank einer ansprechenden Säurenote mit perfekten, straffen Tanninen, die wunderbar nachhallen.

    Der Le Serre Nuove dell'Ornellaia gilt als der Zweitwein vom Weingut Ornellaia. Er vermählt den markanten Charakter des wichtigsten Weines des Weingutes mit wunderbarer Frische, ansprechender Zugänglichkeit, sanftem Charme und eindrucksvoller Struktur sowie mit der Ausgewogenheit und Intensität des ausgezeichneten Terroirs.

    Food pairing/ Speiseempfehlung zum Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC von Tenuta dell'Ornellaia

    Wir empfehlen ihn zu Wildgerichten, Speisen mit Trüffeln, Schmorbraten und pikantem Käse.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Sand, Basalt, Mergel, Granit, Porphyr
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 21
    Aroma: Beerenobst, blumig, würzig
    Textur/Mundgefühl: fein, seidig, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Landschaft & Natur, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Ornellaia S.r.l. - Loc. Ornellaia 191 - 57022 Castagneto Carducci - Italien
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