- Dieser Weißwein harmoniert hervorragend mit gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigen Endiviensalat
- Seine Herkunft aus Sud Ouest macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser französische Weißwein eignet sich hervorragend als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Le Sweet Filou Blanc - Le Filou
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Der leichtfüßige Le Sweet Filou Blanc Le Filou leuchtet mit brillantem Goldgelb ins Glas. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Akazie, Zitronengras, Zitrone und Orange, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.
Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest begeistert schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Le Filou Le Sweet Filou Blanc
Grundlage für den eleganten Le Sweet Filou Blanc aus Sud-Ouest sind Trauben verschiener, auserlesener Rebsorten. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Le Filou Le Sweet Filou Blanc
Dieser französische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.
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