Léa Les Aspres AOC 2017 - Domaine Lafage von Domaine Lafage
Léa Les Aspres AOC 2017 - Domaine Lafage von Domaine Lafage
   

Léa Les Aspres AOC 2017 - Domaine Lafage

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Roussillon
    Weingut: Domaine Lafage
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo), Garnacha (Grenache), Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, vornehm, komplex
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kundengeschenk, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,8
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Léa Les Aspres von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Cotes du Roussillon... mehr

    Léa Les Aspres AOC 2017 - Domaine Lafage

    Der Léa Les Aspres von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Cotes du Roussillon ist eine reichhaltige, ausgewogene und elegante Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan vinifiziert wird.

    Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart reichhaltige Düfte nach schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, saftigen Brombeeren und weitern dunklen Früchten - untermalt von Noten nach Gartenkräutern und Minze. Am Gaumen zeigt diese Cuvée eine ausgezeichnete Dichte mit einer ausdrucksstarken Fruchtigkeit und weichen Tanninen. Sehr eleganter, samtige und langer Nachhall.

    Vinifikation der Domaine Lafage Cuvée Léa

    Dieser Cuvée ist nach der Tochter Léa der Familie Lafage benannt. Die Reben haben ein Alter von ca. 25 Jahre. Die Auslese der Trauben verläuft sehr streng (strikte Ertragsreduzierung). 

    Die Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Dabei wird eine Partie der Grenache-Trauben durch Ganztraubenvergärung fermentiert. Nach einer langen Maischestandzeit werden 40% dieser Rotwein-Cuvée in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Die restlichen 60% ruhen in den Edelstahltanks. 

    Speiseempfehlung für den Léa Lafage Les Aspres

    Dieser trockene Rotwein aus Südfrankreich passt hervorragend zu klassischen Gerichten der regionale Küche Frankreichs, insbesondere mit Rindfleisch geschmort, gebraten oder gegrillt, Boeuf Bourguignonne, Fleischeintopf, Chili con Carne.

    Auszeichnungen für den Léa Les Aspres von Domaine Lafage

    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 Punkte für 2015
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2014, 2013 und 2012
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,0
    Unterregion: Cotes du Roussillon
    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Böden & Sonderlagen: Schiefer
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, französische Eiche, Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - Frankreich
    Das sagen Kunden
    Toller Wein zum attraktiven Preis.

    Preis- Leistung - passen wunderbar. Verträgt auch kräftige Speisen.

    26.02.2018
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    Lage von Domaine Lafage
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