Lemberger Qualitätswein trocken 2011 - Wachtstetter von Wachtstetter

Lemberger Qualitätswein trocken 2011 - Wachtstetter

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Württemberg
    Weingut: Wachtstetter
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2011
    Geschmack: trocken
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lemberger Qualitätswein von Wachtstetter offenbart sich in einer tiefen kirschroten... mehr

    Der Lemberger Qualitätswein von Wachtstetter offenbart sich in einer tiefen kirschroten Farbe mit blau-violetten Glanzlichtern.
    In der Nase wird eine tiefgründige Würze von Lorbeerblättern und Zimt mit einem Anklang an Feigenfrucht gewahr.
    Der klare und saftige Geschmack erinnert an eingelegte Kirschen mit dunklem Pfeffer, Trockenpflaumen und wieder etwas Feige mit enormer Würze. Aromen von Rauch und gebratenem Speck runden das Geschmackserlebnis ab.
    Insgesamt ist er kraftvoll, dicht und vollmundig, mit einer rassigen Art und einer herben Tanninstruktur, die Tiefe und Substanz besitzt.
    Wir empfehlen ihn u.a. zu Schwäbischem Rostbraten und gebackenem Spanferkel.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: 1,40
    Inverkehrbringer: Weingut R.Wachstetter - Michelbacher Str. 8 - 74397 Pfaffenhofen - Deutschland
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