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Lemberger - Weingut Sonnenhof
Sauerkirsche und Leder
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Jahrgang

9999
2022
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Lemberger - Weingut Sonnenhof
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Steckbrief des Lemberger - Weingut Sonnenhof

Der Lemberger aus der Weinbau-Region Württemberg präsentiert sich im Glas in leuchtendem Rubinrot. Die Nase dieses Rotweins aus Württemberg begeistert mit Anklängen von Sauerkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Leder hinzu.

Der elegante Weingut Sonnenhof Kein Lemberger offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Lemberger mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Lemberger von Weingut Sonnenhof

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Lemberger. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Weingut Sonnenhof wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Sonnenhof Lemberger

Dieser Deutsche Wein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,6
Restzucker ca. in g/l:
15,3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Württemberg (DE)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Aroma:
Sauerkirsche , Leder
Textur / Mundgefühl:
dicht
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Sonnenhof - Martin & Joachim Fischer GbR - Sonnenhof 2 - 71665 Vaihingen an der Enz - Deutschland
Art.-Nr.:
74702-DE-RW-LB-0157-19.00
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