Les Mariés Cinsault Grenache Rosé - Parlemont

Der leichtfüßige Les Mariés Cinsault Grenache Rosé aus dem Hause Parlemont gleitet mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Das Bouquet dieses Roséweins aus dem Languedoc überzeugt mit Aromen von Quitte, Apfel, Guave und Gallia-Melone. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser französische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 5,9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Roséwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Les Mariés Cinsault Grenache Rosé am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion das Languedoc schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Nashi-Birne und Papaya.

Vinifikation des Les Mariés Cinsault Grenache Rosé von Parlemont

Dieser elegante Roséwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cinsault und Grenache gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Les Mariés Cinsault Grenache Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Parlemont Les Mariés Cinsault Grenache Rosé

Dieser französische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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