Les Preuses Chablis Grand Cru AOC - Baron Patrick

Der Les Preuses Chablis Grand Cru aus der Weinbau-Region Burgund präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Dieser lange gereifte Weißwein schmeichelt dem Auge zudem mit bernsteinfarbenen Reflexen Schwenkt man das Weinglas, dann kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die erste Nase des Les Preuses Chablis Grand Cru schmeichelt mit Nuancen von Aprikosen, Zwetschgen und Nektarinen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Les Preuses Chablis Grand Cru von Baron Patrick wunderbararomatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und samtig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Burgund begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Baron Patrick Les Preuses Chablis Grand Cru

Der balancierte Les Preuses Chablis Grand Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen ausschließlich im Edelstahl wie alle Weine von Baron Patrick. 

Speiseempfehlung für den Les Preuses Chablis Grand Cru von Baron Patrick

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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