Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC 2013 - Domaines Schlumberger von Domaines Schlumberger

Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC 2013 - Domaines Schlumberger

Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC 2013 - Domaines Schlumberger

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Elsass
    Weingut: Domaines Schlumberger
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, jugendlich
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Hochzeit, Pfingstwein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC von Domaines Schlumberger hüllt sich in eine... mehr

    Der Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC von Domaines Schlumberger hüllt sich in eine klare, intensive goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Den Genießer erwartet eine offene, angenehme und intensive Nase mit rassigen Aromen, die an Blumen wie Rosen und Pfingstrosen sowie an exotische Früchte wie Grapefruit, Litschi und Mango erinnern. Die Zufuhr von Luft erweitert die vorherrschenden Aromen und entfaltet weiterhin Gewürznoten, Nuancen von kandiertem Ingwer und Anklänge an Pfefferminze. In der Nase kommt die schöne Reife und die gute Qualität der Trauben zum Ausdruck. Der Auftakt im Mund ist dicht, fleischig und weich und entwickelt sich zu einem mittleren bis vollen Gaumen mit einer energischen Lebendigkeit, untermalt von einer prickelnden Nuance. Die Palette der Aromen reicht abermals von exotischen Früchten über florale Eindrücke bis hin zu würzigen Sensationen. Auch eine leicht bittere Note ist zu schmecken. Der lebendige, leicht bittere Abgang besitzt eine wunderschöne Länge.

    Speiseempfehlung/ Food pairing zum Gewürztraminer Les Princes Abbés AAC von Domaines Schlumberger

    Genießen Sie ihn leicht gekühlt bei 12 Grad Celsius zu überbackenen Austern, Gänseleberpastete, Sushi, Meeresfrüchten, mildem Blauschimmelkäse und zu exotischen Speisen der indischen, asiatischen oder orientalischen Küche.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 0,5
    Restzucker ca. in g/l: 22,6
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, gedörrte Früchte, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Domaines Schlumberger - 100 rue Théodore Deck - 68501 Guebwiller Cedex - Frankreich
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    Lage von Domaines Schlumberger
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