Les Tannes

Les Domaines Paul Mas mit Le Ciel, Les Tannes, Mas des Tannes, Mas de Mas

Die Domaines Paul Mas befinden sich inzwischen seit der vierten Generation in Familienbesitz und werden heute von Jean Claude Mas geleitet. Es sind vier Domainen, die in der sonnenreifen Region des Languedoc, direkt am Mittelmeer, unter seiner Leitung zusammengeführt werden und zu ihn einem der führenden Weinproduzenten, über die Region hinaus, gediehen ließen.

Schon seit frühester Jugend interessierte er sich Wein und seine Leidenschaft ist bis heute ungebrochen. Die Arbeitsphilosophie von Jean Claude Mas ist geprägt von zwei Grundsätzen. Während des Gärvorgangs ist der Keller die Bühne für das freie Spiel der Trauben. Wichtig hierbei ist allein, wie und wann man die besten Eigenschaften der Trauben, ohne Druck, Zwang und Kraft zu nutzen versteht. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, sorgt die Kunst des Verschneidens für Eleganz, Harmonie und Einzigartigkeit.

Die unterschiedlichen Weine der Domaines Paul Mas vereint die von der Sonne verwöhnte Fruchtigkeit und die qualifizierte Vinifizierung, die erstklassige Weine garantieren, wie sie ansonsten im Süden Frankreichs selten anzutreffen sind.