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Lesegut Blanco 2017 - Bodegas Copaboca von Bodegas Copaboca

Lesegut Blanco 2017 - Bodegas Copaboca

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - León
    Weingut: Bodegas Copaboca
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Verdejo, Viura
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lesegut Blanco von Copaboca ist eine knackige Cuvée aus den Rebsorten Verdejo und... mehr

    Der Lesegut Blanco von Copaboca ist eine knackige Cuvée aus den Rebsorten Verdejo und Viura. 

    Der spanische Weißwein zeigt sich in einer ansprechenden strohgelben Farbe mit grünen Glanzlichtern. Der Lesegut Blanco überzeugt mit einem duftigen und intensiv-fruchtigen Bouquet nach reifen Stachelbeeren mit vegetabilen Nuancen und blumigen Anklängen. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Spanien vollmundig und aromatisch und besitzt einen gut strukturierten Körper, der von einer dezenten Fruchtsäure begleitet wird. Auf die opulente Frucht folgt ein pfeffriger Nachhall.

    Vinifikation des Lesegut Blanco

    Das Lesegut wird nach der Handlese entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Danach lagert dieser Wein noch vier Monate auf der Hefe (Sur Lie).

    Speiseempfehlung für den Copaboca Lesegut Blanco

    Servieren Sie diesen Weißwein aus Spanien zu frischen Salaten, Pasta mit hellen Saucen, gedünstetem Fisch und Geflügel sowie zu mediterranen und sommerlichen Gerichten. Gut gekühlt gibt er einen herrlichen Aperitif im Sommer ab!

    Prämierungen für den Blanco Lesegut

    Mundus Vini: Silber für 2016

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Böden & Sonderlagen: Kies, Ton, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche, witzig, innovativ
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Bodegas Copaboca - C/ Montero Calvo 3 - 1°A - 47001 Valladolid - Spanien
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    Lage von Bodegas Copaboca
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