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Lesegut Blanco DO Alella 2016 - Bodegas Copaboca von Bodegas Copaboca

Lesegut Blanco DO Alella 2016 - Bodegas Copaboca von Bodegas Copaboca

Lesegut Blanco DO Alella 2016 - Bodegas Copaboca

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    Artikelname: Lesegut Blanco DO Alella 2016 - Bodegas Copaboca
    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Kastilien - León
    Weingut: Bodegas Copaboca
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Verdejo
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lesegut Blanco von Copaboca zeigt sich in einer ansprechenden strohgelben Farbe mit grünen... mehr

    Der Lesegut Blanco von Copaboca zeigt sich in einer ansprechenden strohgelben Farbe mit grünen Glanzlichtern. Dieser sortenreine Verdejo überzeugt mit einem duftigen und intensiv-fruchtigen Bouquet nach reifer exotischer Frucht, Zitrusfrucht, vegetabilen Nuancen und grünem Apfel.

     Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Spanien vollmundig und aromatisch und besitzt einen gut strukturiertern Körper. Der Geschmack wird von einer dezenten Fruchtsäure begleitet. Auf die opulente Frucht folgt ein pfeffriger Nachhall.

    Herstellungsverfahren des Lesegut Blanco

    Das Lesegut wird nach der Lese entrappt, gemahlen und die daraus entstandene Maische nach einer kurzen Standzeit ausgepresst. Der daraus entstandene Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks unterzogen, in denen sich der Wein bis zur Abfüllung verfeinert.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Servieren Sie den Lesegut Blanco zu knackig-frischen Salaten, Pasta mit hellen Saucen, gedünstetem Fisch und Geflügel sowie zu mediterranen und sommerlichen Gerichten. Gut gekühlt gibt er einen herrlichen Aperitif im Sommer ab!
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, Tropische Frucht, Zitrusfrucht
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, knackig, lebhaft, ausdrucksstark
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern, witzig, innovativ
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: Jung zu trinken
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jung zu trinken
    Restzucker ca. in g/l: 5,5
    Gesamtsäure ca. in g/l: 2,1
    Inverkehrbringer: Bodegas Copaboca | C/ Montero Calvo 3 - 1°A | 47001 Valladolid | Spanien
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