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    Letargo Reserva 2013 - Bodegas D. Mateos von Bodegas D. Mateos
       

    Letargo Reserva 2013 - Bodegas D. Mateos

    Letargo Reserva 2013 - Bodegas D. Mateos

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja (ES)
    Weingut: Bodegas D. Mateos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Graciano (Tinta Miúda, Tintilla de Rota) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, komplex
    Anlass und Thema: Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Letargo Reserva aus der Feder von Bodegas D. Mateos eine dichtem... mehr

    Letargo Reserva 2013 - Bodegas D. Mateos

    Im Glas offenbart der Letargo Reserva aus der Feder von Bodegas D. Mateos eine dichtem purpurrote Farbe. Neigt man das Glas etwas, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang des Farbtons in Richtung Granatrot erkennbar. Die erste Nase des Letargo Reserva präsentiert von Trockenpflaumen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Der Letargo Reserva von Bodegas D. Mateos ist die richtige Wahl für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Letargo Reserva mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Bodegas D. Mateos Letargo Reserva

    Der kraftvolle Letargo Reserva aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Garnacha, Graciano und Tempranillo. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Letargo Reserva noch für 14 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Letargo Reserva von Bodegas D. Mateos

    Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kohl-Rouladen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 1,8
    Unterregion: Rioja DOCa
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Steinobst, gedörrte Früchte, würzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9
    Inverkehrbringer: Bodegas d. Mateos S. L. - Camino de Los Agudos s/n - 26559 Aldeanueva de Ebro - La Rioja - Spanien
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    Lage von Bodegas D. Mateos
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    Rioja
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