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    Letargo Tempranillo 2018 - Bodegas D. Mateos von Bodegas D. Mateos
       

    Letargo Tempranillo 2018 - Bodegas D. Mateos

    Letargo Tempranillo 2018 - Bodegas D. Mateos

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja (ES)
    Weingut: Bodegas D. Mateos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Letargo Tempranillo aus der Feder von Bodegas D. Mateos aus der La Rioja präsentiert im... mehr

    Letargo Tempranillo 2018 - Bodegas D. Mateos

    Der Letargo Tempranillo aus der Feder von Bodegas D. Mateos aus der La Rioja präsentiert im geschwenkten Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Der Nase zeigt dieser Bodegas D. Mateos Rotwein allerlei Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschken und Schwarzkirschen.

    Dieser trockene Rotwein von Bodegas D. Mateos ist für Weinliebhaber, die am besten 0,0 Gramm Restzucker im Wein hätten. Der Letargo Tempranillo kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 2,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Letargo Tempranillo mit weichem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Bodegas D. Mateos Letargo Tempranillo

    Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Letargo Tempranillo für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

    Speiseempfehlung zum Bodegas D. Mateos Letargo Tempranillo

    Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Rioja DOCa
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Steinobst
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Bodegas d. Mateos S. L. - Camino de Los Agudos s/n - 26559 Aldeanueva de Ebro - La Rioja - Spanien
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    Lage von Bodegas D. Mateos
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    Rioja
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