Lieblingswein Cuvée rot - Peter Mertes

Der Lieblingswein Cuvée rot aus der Weinbau-Region Rheinhessen offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Rubinrot. Im Glas offenbart dieser Rotwein von Peter Mertes Aromen von Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der leichtfüßige Peter Mertes Lieblingswein Cuvée rot präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Rotwein wunderbar samtig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Lieblingswein Cuvée rot am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere.

Vinifikation des Peter Mertes Lieblingswein Cuvée rot

Dieser elegante Rotwein aus Deutschland wird aus einer Vielzahl verschiedener Rebsortenvinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Lieblingswein Cuvée rot behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Lieblingswein Cuvée rot von Peter Mertes

Trinken Sie diesen Rotwein aus Deutschland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

• Weitere Produkte von Peter Mertes