LIFILI Negroamaro Salento IGP 2015 - a6mani von a6mani

LIFILI Negroamaro Salento IGP 2015 - a6mani

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: a6mani
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Negroamaro
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Anlass & Thema: Familienfeier, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Party
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der „LIFILI“ Negroamaro Salento erscheint im Glas in einem tiefen Purpurrot mit violetten... mehr

    Der „LIFILI“ Negroamaro Salento erscheint im Glas in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas und präsentiert dabei sein herrliches und vielschichtes Fruchtbouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wildem Obst. Diese Aromen werden untermalt von balsamischen Noten und Vanille.

    Am Gaumen verfügt dieser Rotwein aus Apulien über einen vollen Körper, ist weich und perfekt balanciert.

    Vinifikation für den „LIFILI“ Negroamaro Salento 

    Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von einem hohen Lehmanteil geprägt mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.

    Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst, anschließend reift dieser Negroamaro 6 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern.

    Speiseempfehlung für den „LIFILI“ Negroamaro Salento 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit Fleisch oder zu gereiftem Käse.

    Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indicazione Geografica Protetta
    Böden & Sonderlagen: Kalkstein, Lehm
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche, Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: intensiv, fruchtig, ausgewogen
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: a6mani - Via Taranto-Lecce 70 - 74022 Fragagnano - Italien
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    Lage von a6mani
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