LIFILI Negroamaro Salento IGP 2019 - a6mani
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Der LIFILI Negroamaro Salento erscheint im Glas in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen im Glas und präsentiert dabei sein herrliches und vielschichtes Fruchtbouquet mit den Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wildem Obst. Diese Aromen werden untermalt von balsamischen Noten und Vanille.
Am Gaumen verfügt dieser Rotwein aus Apulien über einen vollen Körper. Der LIFILI ist weich und perfekt balanciert.
Vinifikation für den „LIFILI“ Negroamaro Salento
Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von einem hohen Lehmanteil geprägt mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst, anschließend reift dieser Negroamaro 6 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern.
Speiseempfehlung für den LIFILI Negroamaro Salento
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu herzhaften Vorspeisen, Gerichten mit Fleisch oder zu gereiftem Käse.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien (IT) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party |
| Ausbau: | Edelstahltank , kleines Holz |
| Rebsorten: | Negroamaro |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Lehm |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank , amerikanische Eiche , französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Aroma: | Beerenobst , pflanzlich / vegetabil |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | a6mani - Via Taranto-Lecce 70 - 74022 Fragagnano - Italien |
