LIFILI Primitivo Salento IGP 2020 - a6mani
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Der LIFILI Primitivo Salento erscheint im Glas in einem dunklen Rubinrot und entfaltet dabei sein wunderbares Bouquet, welches Fruchtaromen von Kirschen und und Dörrpflaumen enthält. Untermalt werden diese Noten von den würzigen Aromen von Vanille und Rosmarin.
Dieser Rotwein aus Apulien ist am Gaumen perfekt balanciert, komplex und von seidiger Struktur, während er in ein langes Finale übergeht.
Vinifikation für den LIFILI Primitivo Salento
Die Weinberge von a6mani liegen fast 100 Meter über dem Meeresspiegel. Ihre Lage zeichnet sich durch hohe Durchschnittstemperaturen und geringe Niederschläge aus. Die Böden sind hauptsächlich von einem hohen Lehmanteil geprägt mit einem Kalksteinuntergrund, welcher die Erträge auf natürliche Weise niedrig hält.
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend schonend gepresst, die anschließende alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank.
Speiseempfehlung für den LIFILI Primitivo Salento
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu rotem Fleisch oder zu Käse.
Auszeichnungen für den LIFILI Primitivo Salento
Mundus Vini Gold
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Apulien (IT) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Party |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Lehm |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Aroma: | würzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | a6mani - Via Taranto-Lecce 70 - 74022 Fragagnano - Italien |
