Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015 - Montes von Montes Chile

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015 - Montes

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2015 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Herbstwein, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes reifte zu 70% als finale... mehr

    Die Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes reifte zu 70% als finale Cuvée in Fässern aus amerikanischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtendem Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit Noten von Tabak, Kaffee, Vanille, Gewürzen und Butterkaramell.

    Am Gaumen präsentiert er sich sanft mit weicher, süßlicher Fülle und einem mittleren bis vollen Körper. Das harmonisch runde Finale überzeugt mit viel Länge.

    Foodpairing für die Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes

    Er ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche
    Aroma: karamellisiert, pflanzlich / vegetabil, rauchig, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht, fein, geschmeidig, rund, samt
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch, altmodisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3 - 4
    Restzucker ca. in g/l: 2,60
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,50
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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