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Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes

8,98 €
0.75 l (11,97 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-CL-RW-BL-229-12
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Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2019 - Montes
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Weitere Informationen

DerLimited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes ist eine wundervolle Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (70%) und Carmenère (30%). 

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem leuchtendem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Das Bouquet dieses chilenischen Spitzen-Rotweins überzeugt mit viel reifer Brombeer-, Kirsch- und Holunderfrucht, ergänzt um Noten von Tabak, Kaffee, Vanille, Gewürzen und Butterkaramell. Am Gaumen präsentiert sich diese wundervolle Rotwein-Cuvée aus Chile sanft mit weicher, dezent extraktsüßer Fülle und einem vollen und dennoch eleganten Körper. Das harmonisch runde Finale überzeugt mit viel Länge.

Vinifikation des Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère

Die Cabernet- und Carmenère-Trauben für diesen Rotwein aus Chile werden unter perfekten Bedingungen im Vale Apalta, einer Unterregion des Colchagua Valleys, angebaut. Gelesen werden diese jeweils zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Nach der Assemblage der finalen Cabernet Sauvignon - Carménère Cuvée reifen ca. 47% des Weins für 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Die restlichen 53% verbleiben im Edelstahltank. 

Nach der Reife wird dieser Wein filtriert und auf die Flasche gefüllt. Nach einer kurzen Ruhezeit auf der Flasche verlässt dieser Wein den Keller von Montes. 

Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Carmenère Montes Limited Selection 

Der Limited Selection Cabernet Carmenère von Montes ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen.

Prämierungen für den Limited Selection Montes Cabernet Carmenère

    • Wein Spectator: 89 Punkte für 2015
    • Robert M. Parker: 88 Punkte für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central (CL)
Unterregion: Valle de Rapel (CL)
Anlass und Thema: Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Lage: Valle de Colchagua
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Carmenère
Jahrgang: 2019
Ausbau-Details: Edelstahltank , amerikanische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 10
Aroma: Beerenobst , Steinobst , pflanzlich / vegetabil , würzig , karamellisiert
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch , duftig
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Empfehlung: Team-Tipp
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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