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Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016 - Montes von Montes Chile

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016 - Montes

Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère 2016 - Montes

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Montes Chile
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas zeigt sich der Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes ... mehr

    Im Glas zeigt sich der Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère von Montes  in einem leuchtendem Rubinrot und purpurnen Reflexen. Das Bouquet dieses chilenischen Spitzen-Rotweins überzeugt mit viel reifer Brombeer-, Kirsch- und Holunderfrucht, ergänzt um Noten von Tabak, Kaffee, Vanille, Gewürzen und Butterkaramell.

    Am Gaumen präsentiert sich diese wundervolle Rotwein-Cuvée aus Chile sanft mit weicher, dezent extraktsüßer Fülle und einem vollen und dennoch eleganten Körper. Das harmonisch runde Finale überzeugt mit viel Länge.

    Vinifikation des Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère

    Die Cabernet- und Carménère-Trauben für diesen Rotwein aus Chile werden unter perfekten Bedingungen im Vale Apalta, einer Unterregion des Colchagua Valleys, angebaut. Gelesen werden sie jeweils zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Nach der Assemblage der finalen Cabernet Sauvignon - Carménère Cuvée reifen ca. 70 % des Weins für sechs Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Carmenère Montes Limited Selection 

    Der Limited Selection Cabernet Carménère von Montes ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen.

    Prämierungen für den Limited Selection Montes Cabernet Carmenère

      • Wein Spectator: 89 Punkte für 2015
      • Robert M. Parker: 88 Punkte für 2015
    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 Punkte, Wine Spectator - 89 Punkte
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil, würzig, karamellisiert
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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    Prämierungen

    88
    Punkte
    Robert M. Parker
    89
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Montes Chile
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