- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel
- Der Ausbau im 500 l Holzfass macht diesen Weißwein besonders knackig
- Ein kraftvoller Weißwein, ausgezeichnet als stimmiges Kundengeschenk
Steckbrief des Lis Riserva Venezia Giulia IGT - Lis Neris
Der im Fass ausgebaute Lis Riserva Venezia Giulia aus der Weinbau-Region Friaul-Julisch Venetien offenbart sich im Glas in dichtem Hellgelb. In ein Weißweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Stachelbeere, Banane und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Fassausbau beisteuert.
Am Gaumen eröffnet der Lis Riserva Venezia Giulia von Lis Neris herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser samtige und knackig Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Aprikose und Stachelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.
Vinifikation des Lis Riserva Venezia Giulia von Lis Neris
Dieser kraftvolle Weißwein aus Italien wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc hergestellt. In Friaul-Julisch Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Lis Riserva Venezia Giulia noch für 12 Monate in 500 l Holzfass aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Lis Neris Lis Riserva Venezia Giulia
Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.
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