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90
Punkte
I Vini di Veronelli
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
92
Punkte
James Suckling
16,5
Punkte
Jancis Robinson
Gold
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
4
Sterne
Vinibuoni d'Italia
Brombeere, Sauerkirsche, Vanille und Wacholderbeere

Barolo Lo Zoccolaio DOCG - Lo Zoccolaio

Jahrgang

9999
2018
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Barolo Lo Zoccolaio DOCG - Lo Zoccolaio
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| 11.11.2023

Steckbrief des Barolo Lo Zoccolaio DOCG - Lo Zoccolaio

Der Barolo DOCG von Lo Zoccolaio präsentiert sich von rubinroter Farbe, die in glänzendes Granatrot übergeht. An Der Nase duftet der Barolo intensiv und elegant nach reifen Früchten, mit Gewürznoten und Nuancen von Leder. Am Gaumen weich, ausgewogen, vollmundig und warm, mit gut eingebundener Säure im Hintergrund, leichte Tannine, die diesem geschmackvollen Piemonteser Rotwein einen schönen, lang anhaltenden Abgang verleihen.

Vinifikation des Barolo DOCG von Cascina Lo Zoccolaio

Barolo ist ein geschichtsträchtiger Wein aus dem Nord-Westen Italiens. Für diesen Barolo werden ausschliesslich Nebbiolo-Trauben vinifiziert, die in den Weinbergen der Cascina Lo Zoccolaio angebaut werden. Nach der manuellen Lese werden die Trauben im Ganzen auf den Schalen in Edelstahltank für 10-15 Tage vergoren, anschließend wird er 38 Monate in großen Holzfässern und Barriques ausgebaut und abschliessend noch eine gewisse Zeit in der Flasche gelagert.

Food pairing für den Barolo DOCG von Lo Zoccolaio

Servieren Sie diesen eleganten Barolo zu feinen regionalen Gerichten, edlen Braten, Schmorbraten, reifem Käse und Edelschimmelkäse.

Auszeichnungen

  • Mundus Vini - Silber für 2010
  • Gambero Rosso Vini d'Italia - 2 Gläser für 2009
  • I Vini di Veronelli - 90/100 3 Sterne für 2009

Harte Fakten

90
Punkte
I Vini di Veronelli
92
Punkte
Gilbert & Gaillard
92
Punkte
James Suckling
16,5
Punkte
Jancis Robinson
Gold
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
4
Sterne
Vinibuoni d'Italia
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Weihnachten , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Barolo DOCG (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
36
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen:
I Vini di Veronelli - 90 Punkte , Gilbert & Gaillard - 92 Punkte , James Suckling - 92 Punkte , Jancis Robinson - 16.5 Punkte , Mundus Vini - Gold , Vinum - 17 Punkte , Vinibuoni - 4 Sterne
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Wacholderbeere
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , floral
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Fratelli Martini Secondo Luigi SpA - Loc.S.Bovo via Statale 26 - 12054 Cossano Belbo (CN) - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-RW-NE-001-08.1
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