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Loios Tinto VR Alentejano 2015 - João Portugal Ramos

Loios Tinto VR Alentejano 2015 - João Portugal Ramos

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    Land: Portugal
    Anbaugebiet: Alentejo
    Weingut: João Portugal Ramos
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aragonez, Trincadeira Preta (Tinta Amarela)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, modern
    Empfehlung: Team-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Kundengeschenk, Ostern, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Loios Tinto VR Alentejano von João Portugal Ramos leuchtet in einem schönen... mehr

    Der Loios Tinto VR Alentejano von João Portugal Ramos leuchtet in einem schönen Violettrot. Das frische und feinfruchtige Bouquet erinnert zunächst etwas an einen Premium- Beaujolais. Schwarzkirschen, Pflaumen und rote Beeren, untermalt mit pflanzlichen Tönen sind zu riechen. Im Mund gibt er sich vollmundig, jung und geschmeidig. Ausgewogenheit und eine belebende Frische prägen den mittleren Abgang. 

    Herstellungsverfahren des Loios Tinto

    Die von Hand gelesenen vollreifen Trauben des Weingutes João Portugal Ramos werden zunächst entrappt, gemaischt und die daraus entstandene Maische temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Danach wird die Maische abgepresst und der Wein reift für eine Weile in den Tanks bevor er auf die Flasche gefüllt zu uns nach Deutschland kommt.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Ein perfekter Begleiter von Kaninchen, Lamm und Rind sowie mittelreifem Hartkäse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 4,0
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: VR Vinho Regional
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: schmelzig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Falua -Sociedade de Vinhos S.A. - Zona Industrial Lote 56 - 2080-221 Almeirim - Portugal
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