- von Emilio Lustau

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Los Arcos Medium Dry Amontillado Solera Familiar - Emilio Lustau

Los Arcos Medium Dry Amontillado Solera Familiar - Emilio Lustau

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Andalusien
    Weingut: Emilio Lustau
    Weinart: Sherry
    Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 18,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Los Arcos Medium Dry Blend of Amontillado Solera Familiar von Lustau aus Jerez im Süden... mehr

    Der Los Arcos Medium Dry Blend of Amontillado Solera Familiar von Lustau aus Jerez im Süden Spaniens ist ein klassischer Amontillado, elegant halbtrocken, mit einem Hauch Süße, ausgewogen und charaktervoll. Im Glas präsentiert sich der Los Arcos transparent bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. An der Nase eröffnet sich ein würziges Bukett mit Aromen von reifen Früchten, zarten Holznoten und Anklängen von Rosinen. Am Gaumen leicht süß, warm mit einer überraschend frischen Note durch die natürliche Säure, würzig und rund im Geschmack. Der Abgang ist geschmackvoll und lang.

    Vinifikation des Los Arcos Medium Dry Amontillado von Emilio Lustau

    Für den Los Arcos Medium Dry werden 92% Amontillado aus der Rebsorte Palomino und 8% Pedro Ximénez in einer Cuvée zusammengeführt, die vorher jeweils 4 Jahre im Solera-Criadera-System in 500l Fässern aus amerikanischer Eiche getrennt ausgebaut worden sind, und anschliessend in Flaschen abgefüllt. Der Los Arcos Medium Dry ist durchschnittlich 8 Jahre gereift. Durch den Pedro Ximénez erhält dieser halbtrockene Sherry seine elegante süße Note im Hintergrund, die ihm seinen besonderen Charakter verleiht.
    Der Amontillado kann ungeöffnet bis 3 Jahre gelagert werden.

    Speiseempfehlung für den Los Arcos Medium Dry Blend of Amontillado Solera Familiar von Lustau

    Dieser Sherry Medium Dry ist der ideale Aperitif oder auch als Digestiv ein willkommener Abschluss. Haben Sie Sherry schon mal zum Essen probiert? Geniessen Sie den Los Arcos mit Tapas, Käse, Risotto, Paella Valenciana, kräftige Suppen und ganz besonders gut macht er sich zu würzigen Speisen der indischen und asiatischen Küche.
    Servieren Sie ihn idealerweise bei 12-14°. Geöffnet und gekühlt hält sich dieser Sherry aus Andalusien etwa 2 Monate.

    Auszeichnungen für den Los Arcos Medium Dry Amontillado von Emilio Lustau

    • The Wine Advocat Robert M. Parker: 93 Punkte

    Wissenswertes über den Los Arcos Medium Dry Blend of Amontillado von Bodegas Lustau

    Dieser spezielle Sherry aus der Serie der Solera Familiar aus dem Hause Lustau wird exklusiv für den deutschen Markt produziert, und in den alten Soleras ausgebaut, die Emilio Lustau in seinen Anfangszeiten als Almacenista gegründet hatte.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 39,0
    Unterregion: Jerez DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: orange
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Albariza, Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, Holzfass 500 l
    Ausbaudauer in Mon.: 96
    Ausbaustufen: Solera
    Aroma: Beerenobst, gedörrte Früchte, holzig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korkstopfen
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt und später
    Inverkehrbringer: Bodegas Lustau S.A. - Calle Arcos 53 - 11402 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien
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    Prämierungen

    93
    Punkte
    Robert M. Parker
    Lage von Emilio Lustau
    Los Arcos Medium Dry Amontillado Solera Familiar - Emilio Lustau finden Sie auch in diesen 5 Kategorien:
    Halbtrockener Wein
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    Sherry
    Spanische Weine
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