- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Bandnudeln mit Lachs-Sahne-Sauce
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Burgund besonders balanciert
- Ein idealer Weißwein, ausgezeichnet als vortrefflicher Genuss zu einer ganzen Reihe von Anlässen
Corton Charlemagne Grand Cru AOC 2017 - Louis Jadot
Frankreich 
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Der elegante Corton Charlemagne Grand Cru Louis Jadot gleitet mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. In der Mitte geht der Ton über in eine schöne goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Die Aromatik dieses Weißweins aus dem Burgund wird bestimmt von Anklängen nach allerlei roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Zwetschgen. Der Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Das Finale dieses gereiften Weißwein aus der Weinbauregion Burgund, genauer gesagt aus Cote d'Or, besticht schließlich mit schönem Nachhall.
Vinifikation des Corton Charlemagne Grand Cru von Louis Jadot
Der balancierte Corton Charlemagne Grand Cru aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Louis Jadot Corton Charlemagne Grand Cru
Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu
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